2013-12-08 ズワイガニとスルメイカ 最近オープンしたラーメン屋「ハナヤマZ」へ行ってみたり。 注文したのはハナヤマブラックという、いわゆるスタンダードな醤油ラーメン。 独特の細麺がそれなりに美味しかった。 ただ、せっかく“潮の風吹くラーメン”を語ってるんだし、今度は塩ラーメンを注文しよう。 「ウニと魚介の塩ラーメン」とか「梅とライムと黒胡麻のちょっとすっぱい塩ラーメン」とか、塩でもいろいろバージョン別があるみたいなんで、そのへんをいろいろ試してみたいところ。